Ein Wein, der die Sonne und die Frische der Abruzzen einfängt. VER'AMORE Bianco zeigt die ganze Eleganz der autochthonen Rebsorte Pecorino – lebendig, aromatisch und von feiner Mineralität geprägt. Wahre Liebe im Glas.
Klassifizierung: Bianco – Terre d'Abruzzo IGT
Region: Abruzzen (Colli Aprutini)
Rebsorten: Pecorino 100%
Lese & Verarbeitung: Manuelle Lese in der ersten Septemberhälfte. Schonende Pressung der Trauben und Klärung des Mostes bei niedriger Temperatur.
Ausbau: Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank bei 14–16 °C. Anschließend mehrwöchige Reifung auf der Feinhefe für zusätzliche Fülle und Aromatik.
Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Duft: Frische Aromen von Zitrusfrüchten, Birne und weißen Blüten, begleitet von feinen Kräuternoten
Geschmack: Frisch und saftig, mit lebendiger Säure, eleganter Mineralität und einem langen, angenehm salzigen Abgang – typisch Pecorino
Empfehlung: Hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten, hellem Fleisch, Sommersalaten oder jungem Käse – und bestens als Aperitif geeignet